ANASAYFA

ŞİRKETİMİZ

VİZYON/MİSYON

MUTFAK

AYLIK MENÜ

REFERANSLAR

İLETİŞİM

HACCP - ISO 9001:2000

AFİYET OLSUN

Her şeyinizi kaybedebilir ve tekrar kazanabilirsiniz.

Ya sağlığınız?

Biz bu bilinçle üretiyoruz.

 

E-MAİL

Gelişmelerden haberdar olmak için; e-mail ekleyin.

E-Posta

Ad Soyad

EKLE

 
 
 
 
 
 

MODERN MUTFAK

 

SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENMEK İÇİN;

Hijyen standartlarına uygun,vitamin

ve mineral kaybını engelleyen

ısı yalıtımlı gastronomik yemek

taşıma sistemi ile günlük

dört çeşit yemek menüsü

KALİTELİ HİZMET

 

KALİTELİ YEMEK ÜRETİMİNİ İLKE EDİNEN
BOĞAZİÇİ CATERİNG ;

 
 

ISO 9001, 2000 ve TSE Standartlarını taşıyan ürünler kullanılmasını,

Ürettiğimiz tüm yemeklerden numune alınarak 72 saat boyunca saklanmasını ve rutin aralıklarla ilgili kontrollerin yapılmasını,

Sorumlu Gıda Mühendisimiz tarafından Hijyenik Koşullarda üretimin sağlanmasını,

Taşıma sisteminde ısı kaybını önlemek için thermobox kullanılmasını,

İhtiyaç duyulan yerlerde servis ekipmanlarının tarafımızdan temin edilmesini,

Yemek üretiminde ve servisinde görevli bütün personelin sağlık kontrollerinin periyodik olarak yapılmasını ,

Zararlılarla mücadele konusunda profesyonel olan firmalarla mutfağımızda ve depolarımızda ilgili çalışmalar yapılmasını taahhüt eder.

Devamı

 

BOĞAZİÇİ

GIDA VE KAFETERYA İŞLETMELERİ

TİC. LTD. ŞTİ.

Çevre & İş Sağlığı ve Güvenliği Politikamız

Genel Müdür

Sezgin Özden

Ülkemizdeki yasal gerekliliklere ve uluslararası anlaşmalara uymak,

ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Standartlarına uygun bir sistem kurmak sürekli geliştirmek, gözden geçirmek ve sürdürmek,

İş ve Çevre Kazalarını azaltmak risk analizleri yapmak ve sürdürmek,

Çalışanlarımızın, taşeronlarımızın ve ziyaretçilerimizin ve faaliyetlerimizden etkilenen herkesin iş sağlığı ve güvenliği ve çevre açısından korunmasını ve çalışanlarımızın ve taşeronlarımızın eğitimini sağlamak,

Atıkları azaltarak geri kazanım yolu ile bertarafını sağlayarak kirliliği önlemek,
Faaliyetlerimiz sırasında meydana gelebilecek herhangi bir kaza veya acil durumda, çevresel ve iş kazalarını en aza indirecek tedbirleri almak.

Bu ilkelerimiz iletişim olanakları kullanılarak kamuoyuna duyurulacak ve kamuoyu görüşüne açık olacaktır.

 

Hedef ve Amaçlarımız

Çalışanlarımıza ve tedarikçilerimize çevre ve ISG konusunda en az 5 saat eğitim vermek.

Tehlikeli atıkları toplayarak bertaraf etmek.

Acil durum tatbikatı yapmak. Yılda 1 kez fabrikada yangın ve deprem tatbikatı yapmak.

Geri dönüşebilir atıkları belirleyip, uygun kaplarda tasnifleyerek dönüşüm miktarını arttırmak,

ISO 14001 ve OHSAS 18001 belgelerini Haziran 2007 sonuna kadar almak.

Fabrika çalışma ortamlarında iyileştirme çalışmaları yapmak.

Uymamız gereken yasaları tespit ederek, yönetim programları ile yasal şartları yerine getirmek.

Çevre ve İş kazalarını azaltmak için risk analizleri yapmak ve yönetim programları ile sürdürmek.

Çalışma Ruhsatı Almak.

ANASAYFA

ŞİRKETİMİZ

VİZYON/MİSYON

MUTFAK

AYLIK MENÜ

REFERANSLAR

İLETİŞİM